В Киеве празднуют Колодия
Это древнеукраинский праздник в честь весеннего Солнца. Колодием наши предки называли бога брака и человеческого мира. Как опекун супружеской жизни, он оберегал молодых от несчастий и болезней. Чествуют Колодия на масленой неделе. Впрочем, традиционное украинское блюдо в эти дни — вареники с сыром, а не блины. Еще среди обычаев — сжигание чучела и прощание с зимой.
Главное название этого праздника происходит от слова «колодка». Неженатым парням цепляли колодку символически, как бремя, потому что они безответственно себя ведут и до сих пор не нашли себе подругу. Типичные блюда — это вареник, как символ месяца, так как сейчас новая фаза луны.